Un nouveau zoo qui ouvrira ses portes le 1er janvier dans la ville de Chiang Mai (nord de la Thaïlande) proposera au menu d'un de ses restaurants de la viande de girafe, de zèbre et de crocodile.
• Pornchai Kittiwongsakul (AFP/AFP/Archives - jeudi 17 novembre 2005, 9h27)
De la viande d'animaux exotiques au menu d'un zoo en Thaïlande
BANGKOK (AFP) - Un nouveau zoo qui ouvrira ses portes le 1er janvier dans la ville de Chiang Mai (nord de la Thaïlande) proposera au menu d'un de ses restaurants de la viande de girafe, de zèbre et de crocodile.
Plodprasop Suraswadi, vice-ministre des Ressources naturelles et de l'Environnement, a déclaré jeudi que les clients pourraient également déguster des sauterelles et des oeufs d'insecte au restaurant Vareekunchorn du Chiang Mai Night Safari.
Cependant, des associations de défense des animaux ont trouvé le projet de très mauvais goût. "Ca va nous ramener un siècle en arrière en terme d'image parce qu'aujourd'hui, les zoos sont censés éduquer (le public) et protéger (les espèces)", a dit Surapol Duangkae, secrétaire du Wildlife Fund de Thaïlande.
Le vice-ministre qui est derrière le projet a souligné qu'aucun animal proposé au menu ne venait d'une espèce en danger. "Je n'ai pas peur des critiques parce que ce que nous avons fait est légal", a-t-il dit.
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