De l'alcool naturel de base de bananes en vente à Sihanouk ville
AKP Phnom Penh, 06 décembre 2004 --
Actuellement, des premières bouteilles d'alcool de base de fruits de bananiers font leur apparition et se vendent sur des marchés de Sihanouk-ville.
Les bananiers sont des plantes qui poussent généralement dans les pays de la zone tropicale humide comme le Cambodge. Différentes espèces de bananiers y sont plantés et on peut les trouver les plus nombreux à Chamcar Leu (champ haut) dans la province de Kampong Cham. A partir de leurs fruits mûrs, des bananes, on peut fabriquer de différents desserts très délicats.
Mme Sarat Kunthida, propriétaire de la fabrique de l'alcool de banane à Sihanouk-ville, a expliqué que des marchandises sont fabriquées à partir de la distillation des matières premières qui sont des bananes mûres suivant des formules qu'elle a découvertes, lesquelles lui permettent de conserver le produit distillé, de l'alcool, pendant des mois dans la bouteille ou la tige cylindrique de bambou.
L'alcool, de 40 degrés, coûte de 5 dollars, 7dollars ou 10 dollars suivant des bouteilles, petites ou grandes, a ajouté le propriétaire de la distillerie.--AKP
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